Wednesday, January 19, 2011

Chocolate Bottom Banana Square

Assalammualaikum dan salam sejahtera semua. Harap anda semua sihat dan ceria selalu di samping keluarga dan tugas seharian. Petang tadi saya buatlah kek coklat pisang....aritu jln2 rumah Hana, terliur dan tak sabar nak buat kek ni, pagi tadi nampak pula di rumah Izah dan Mimiey...makin teruja nak membuat dan merasa kek ni. Alhamdulillah dapat juga saya membuat dan merasa kek coklat pisang ni.. Resepi asal adalah dari Anie@NZ dan saya kopipes dari Hana. Terima kasih pada penyumbang resepi yg mudah dan sedap ni. Pada kawan2 yg belum cuba tu, bolehlah mencuba resepi yg mudah ni..



Bahan-bahan
  • 1/2 cawan butter
  • 1 cawan gula
  • 1 biji telur
  • 1 sk esen vanila
  • 1 1/2 cawan pisang lenyek (lebih kurang 3biji size medium)
  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sk baking powder
  • 1 sk baking soda
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/4 cawan serbuk koko - saya guna 1 sb coklat emulco je
  • 1 cawan chocolate chips dan kacang nibs- tak letak,saya tabur coklat rice je kat atas kek tu...
Cara-cara
  1. Dalam mangkuk, pukul butter dan gula. Masukkan telur, esen vanila dan juga pisang lenyek. Pukul sebati.
  2. Dalam mangkuk lain, satukan tepung, baking powder, soda dan juga garam. Ayak dan masukkan ke dalam adunan. Gaul sebati.
  3. Bahagikan kepada 2 bahagian. Masukkan satu bahagian dengan serbuk koko dan kacau rata. Griskan loyang 9 x 13-inci.. Tuang adunan secara berselang seli atau ikut suka. Taburkan choc-chips dan almond/kacang nibs.
  4. Bakar suhu 170 selama 30min atau hingga masak. Sejukkan dan potong 24 square.

22 comments:

  1. salam kak yatie, saya terbang nk mkn kek ni...dah berbau harum pisang sampai ke dapur saya dh kak...hehe sedapnya!..:)

    ReplyDelete
  2. salam
    kak yatie..
    dulu en zalie like pisang...
    nampak gayanya kalau dia dah semakin pulih ayu nak buatkan mcm nie lah..sure sedap...

    ReplyDelete
  3. Salam Yatie, terliurnya tengok kek pisang Yatie tu...mcm nak mintak je sepotong tp malu..err mcm ni kena buat la besok sbb dh terbau2 kat hidung nie..

    ReplyDelete
  4. salam k.yatie,,
    terliur nyer,,,
    lme x mkn kek pisang,,,
    sure sedap ni,,,
    pos kt cni skit,,,
    hehehe....

    ReplyDelete
  5. wowww yatie look superb
    mesti nak buat nih.. arigatoooo

    ReplyDelete
  6. waaah!dah sampai kat rumah yatie ya.akak ni bila lah nak mula..esok gi beli pisang lah nampaknya..hehe

    ReplyDelete
  7. Salam Yatie....

    Aduhai!!! Tg0k jer dah nampak sedap belum makan lagi....Yatie p0s sinilaaa.....

    ReplyDelete
  8. salam yatie
    pg2 lg saya dah dtg ni..ehehe ada lg ke kek tu? itu hari buat tp tk sempat makan banyak :D

    ReplyDelete
  9. heheheheheh...dh berjangkit umah kak yatie plak kek ni...

    ReplyDelete
  10. salam kak..
    mmg sedap! kita ngan hubby suka neih... satu loyang kitaorg abiskan berdua jerk! mana tak tembunnn... eh bini dier jerk! hubby tuh makan byk pong menten cekeding! nyamfah!!

    ReplyDelete
  11. @Nieza
    wkmsalam, mmng sedap kek ni, nah akak bagi seketoi buat rasa2 jek...harum je bau pisang tu...cubalah...

    ReplyDelete
  12. @Citarasa Rinduan
    wkmsalam, kalau teringin tu, bolehlah cuba resepi ni...mudah dan semestinya sedap....

    ReplyDelete
  13. @AZLINA
    wkmsalam, apa nak malunya...nah Yatie bagi sepiring...kalau kurang, buat sendiri ya...pastu bagi Yatie rasa pulak...kih3....

    ReplyDelete
  14. @miz ruha
    wkmsalam, kalau dekat maunya akak dah bagi Ruha rasa...mmng sedap kek ni...

    ReplyDelete
  15. @Nur Misnan
    mmng kena buat kek ni...mudah dan sedap..cubalah..

    ReplyDelete
  16. @anymz
    hah3..gara2 tergoda kat umah Hana, Izah dan Mimiey tu...akak cubalah,mmng sedap..

    ReplyDelete
  17. @LinRosly
    wkmsalam, mmng sedap kak kek ni...kalau pos, kosnya lebih mahal dari keknya...akak wat sendirilah ya...nnti yatie dtng umah akak tlng abeskan.....ekekekkeke...

    ReplyDelete
  18. @zarin
    wkmsalam, lupa plk Zarin dah wat gak ya..mmng sedapkan..harum jek bau pisang ni....

    ReplyDelete
  19. @Mimiey.. (^-^)
    berjangkit yg sihat takpe kan...pandai Mimiey mengoda akak ya...mmng sedapkan kek ni..

    ReplyDelete
  20. @hana
    wkmsalam, mmng sedapkan kek ni...kalau mcm tu kena bagi En Hamzah makan lagi banyak2...supaya berisi sikit....hah3..jngn mareee hah...

    ReplyDelete
  21. slm perkenalan!sggh dr geng jelinganku Ben Ashaari ni.bro Ben promote blog ni tau!tahniah ye!

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails